చికెన్ తింటాం…చాలా బాగుంటుంది. మంచిగా వండితే దీనంతటి రుచికరమైన కూర
ఇంకొకటి లేదుమరి! అయితే చికెట్‌ తింటే కేన్సర్ వచ్చే ప్రమాదముందని మీకు
తెలుసా? ఇది నిజం! చికెన్ తింటే కేన్సర్ అనేది ఏదో ఒక రూపేణా వచ్చే
అవకాశాలు మెండుగా వున్నాయి. దానికి కారణమేమిటేంటే, కోడిమాంసంలో కేన్సర్
వ్యాధికి కారకమయ్యే ‘ఆర్సనిక్’ అనే విషపూరితమైన రసాయనం వుంటుంది. ఈ
రసాయనమే కేన్సర్‌కు కారణమవుతుంది.
ప్రపంచంలో చికెన్ తినేవాళ్ళ
సంఖ్య చాలా ఎక్కువ. భారత్‌లో 10 శాతం మినహాయిస్తే దాదాపు అందరూ చికెన్
తింటారు. ఆర్సనిక్ అనేది ఒక విషపూరితమైన రసాయన పదార్థం. ప్రస్తుతం
మార్కెట్‌లో దొరికే ప్రతి కోడిలోనూ ఇది కచ్చితంగా వుంటుంది. ఎందుకంటే ఈ
కోళ్ళు స్పీడ్‌గా ఎదగడానికి ఇచ్చే మందులతో ఆర్సనిక్ మరింత
శక్తివంతమవుతుంది. చికెన్ తిన్నప్పుడు ఆర్సనిక్ మనిషి శరీరంలోకి
ప్రవేశిస్తుంది. శరీరంలో ఎర్రరక్తకణాలను ఇది తినేస్తుంది. అదన్నమాట! అందుకే
చికెన్ తినేటప్పుడు కాస్త ఆలోచించి తినండి!
No comments:
Post a Comment